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煮满签麻辣烫

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麻辣烫,早起源自长江之滨,初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便、易行、的吃法。纤夫在拉纤之余,常就地生旺,几瓢江水,几把野菜,放入海椒、花椒等调料,便可烫涮食之,既可果腹,又可驱寒、袪湿。这种吃法很快流传开来。后来,码头上的小贩将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝……这一吆喝便让麻辣烫火遍了大江南北。

聪明的巴蜀人为了方便、快捷的食用麻辣烫,又创造了串串麻辣烫。青菜、鱼、肉 ,被细细地穿在了签子上,一股脑儿地在红辣入味的烫里咕嘟,食材间互相沾染了彼此的味道,再也不能分开,就成了麻辣烫的滋味。

煮满签麻辣烫立足巴蜀美食文化,将云、贵、川、渝等多地风情美食汇总,打造全新“冰旺概念”麻辣烫。“煮满签”追求创新与融合,在产品上,以串串麻辣烫为主打,热食搭配土鸡煲,凉食创新加入钵钵鸡、冰饮,冰火两重天!并将涮烫、凉菜、蒸菜、小面、饮品等有机结合。在店铺设计上,营造风格新颖、时尚的餐厅环境 ,为消费者带来全新的就餐体验。

煮满签麻辣烫以价格平民化、品质标准化、管理现代化等优势,撰写了麻辣烫新说,成就巴蜀文化主题的麻辣烫品牌。


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